Jak przygotować

Ziemniaki ugotować, nieco ostudzić, przepuścić wraz z twarogiem przez maszynkę. Dodać ubite jaja i połowę przesianej mąki oraz starty ser, dokładnie wymieszać. Z masy formować kotlety, obtoczyć je w mące, smażyć na maśle z obu stron do zrumienieni3 Wstawić na 5—7 min do piekarnika. Podawać gorące ze śmietaną.