Jak przygotować

Mielonkę pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Mleko rozbić z jajem i dokładnie wymieszać z mąką i papryką (jeśli mielonka nie jest zbyt słona można dodać szczyptę soli). Plastry mielonki maczać w cieście i smażyć z obydwu stron na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Podawać na gorąco z ziemniakami, z zieloną sałatą, mizerią, sałatką z pomidorów lub inną surówką z warzyw.