Jak przygotować

Mięso oczyścić, opłukać, pokroić w plastry, posolić, oprószyć papryką i obrumienić w rondlu na rozgrzanym tłuszczu. Marchew, pietruszkę i seler oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Dodać je wraz z groszkiem do obrumienionego mięsa (groszek konserwowy dodać, gdy warzywa są już miękkie). Dodać parę łyżek wody i dusić pod przykryciem. W połowie duszenia dodać przyprawy. Podawać na gorąco z ziemniakami, makaronem, kaszą lub pieczywem.