Jak przygotować

Dynię oczyścić z pestek, obrać, ugotować na miękko w 2 szklankach wody, przetrzeć. Z mąki, jaja, szczypty soli oraz wody zagnieść twarde ciasto na zacierkę, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ugotować na mleku. Dodać przetartą dynię, doprawić do smaku cukrem i solą (w razie potrzeby rozcieńczyć przegotowanym mlekiem lub wodą).