| Zupa Zarzutka |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 20—50 dag kapusty kwaszonej,
- 3—5 ziemniaków,
- marchew,
- pietruszka,
- cebula,
- 5—8 dag słoniny,
- sól,
- pieprz,
- liść laurowy,
- nać pietruszki
|
|
|
|
Jak przygotować
Ziemniaki, marchew i pietruszkę umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę lub plastry. Wrzucić do 4—5 szklanek wrzącej, osolonej wody. Ugotować do miękkości (po 10 min gotowania wrzucić liść laurowy). Dodać drobno posiekaną kapustę oraz zrumie-nioną na słoninie cebulę (słoninę pokrajać w kostkę, stopić, dodać posiekaną cebulę). Zupę doprawić, silnie zagrzać, podawać z drobno posiekaną nacią pietruszki. Zupę można też przygotować na mięsie, kościach, wędzonce lub z dodatkiem kiełbasy.
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie