- 25 dag włoszczyzny
- 20 dag kości
- 20 dag porów
- 25 dag ziemniaków
- 3 dag masła
- sól
- 1/2 dag kminku
Jak przygotować
Ugotować wywar z kości, warzyw i kminku. Pory obrać, pokroić, ugotować w małej ilości wody z 2 dag masła. Wywar przecedzić, ugotować na nim pokrojone w kostkę ziemniaki. Pory połączyć z wywarem. Dodać surowe masło. Podawać z grzankami.