Kuchnia Polska, Przekąski z ryb, Dorsz, karp lub sum marynowany

Przepisy kulinarne z całego świata Mamy już 36997 przepisów!

Znajdź przepis

Zaloguj się

PRZEPISY KULINARNE

SPECJALNE OKAZJE

FORUM

DODATKI

Przepisy kulinarne

Kuchnia Austriacka

Kuchnia Belgijska

Kuchnia Brytyjska

Kuchnia Bułgarska

Kuchnia Chińska

Kuchnia Duńska

Kuchnia Egipska

Kuchnia Ekwadorska

Kuchnia Fidżijska

Kuchnia Finlandzka

Kuchnia Francuska

Kuchnia Gruzińska

Kuchnia Hiszpańska

Kuchnia Holenderska

Kuchnia Indonezyjska

Kuchnia Indyjska

Kuchnia Irlandzka

Kuchnia Izraelska

Kuchnia Japońska

Kuchnia Jugosłowiańska

Kuchnia Kanadyjska

Kuchnia Koreańska

Kuchnia Kubańska

Kuchnia Litewska

Kuchnia Meksykańska

Kuchnia Niemiecka

Kuchnia Norweska

Kuchnia Polska

Potrawy mięsne

Potrawy warzywne

Potrawy z ryżem

Potrawy ziemniaczane

Przekąski z jaj

Przekąski z ryb

Kuchnia Portugalska

Kuchnia Rosyjska

Kuchnia Rumuńska

Kuchnia Szwajcarska

Kuchnia Szwecka

Kuchnia Turecka

Kuchnia Węgierska

Kuchnia Wietnamska

Kuchnia Włoska

Dorsz, karp lub sum marynowany

Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)

dodaj do ulubionych

poleć znajomemu

skomentuj przepis

Składniki

- 50 dag dorsza ogłowionego wypatroszonego
- sól
- 2-3 łyżki oleju
Zaprawa z octu:
- 1/8 l octu
- 1/8 l wody
- 3 dag cebuli
- 3 dag marchwi
- 3 dag pietruszki
- seler
- 1 liść bobkowy
- 3-4 ziarenka pieprzu
- 0,5 dag soli
- 0,5 dag cukru

Jak przygotować

Dorsza oczyścić, opłukać, zdjąć skórkę, odfiletować. Pokroić na porcje szerokości 4 cm, osolić. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Zimną rybę ułożyć w słoju. Przyrządzić zaprawę. Zalać rybę w słoju. Zakryć pergaminem, postawić w chłodnym miejscu. W ten sam sposób można przyrządzić karpia lub suma.

Napisz, co sądzisz o tym przepisie...

O serwisie Pomoc Kontakt

katalog stron | astor puder | ławki parkowe | projektanci wnętrz | oczyszczacz powietrza