Jak przygotować

Śledzie wymoczyć, sprawić. Odfiletować, obrać z ości. Połówki śledzi złożyć razem, przekroić na 3-4 części. Ułożyć na półmisku płaskim prostokątnym. Oblać sosem majonezowym. Przybrać talarka,mi cytryny i gałązkami zielonej pietruszki lub listkami zielonej sałaty. Podawać do chleba.