Jak przygotować

Z parówek zdejmujemy osłonki, każdą nakrawamy wzdłuż do połowy grubości i w nacięte miejsce wkładamy wąski pasek żółtego sera obtoczony w papryce. Tak nadzianą parówkę owijamy plasterkiem wędzonego boczku i spinamy wykałaczką. Parówki zapiekamy w dobrze narzanym piekarniku, tak by powierzchnia była rumiana, a boczek skwierczący. Podajemy na gorąco z dodatkiem musztardy, keczupu, albo z jakimś innym zimnym sosem.

Źródło: Kalendarz Domowy Babci Aliny, 1989