Jak przygotować

1. Wyrobić dość twarde ciasto z mąki, łyżki wody, cukru, jajka i soli.
2. Rozwałkować na grubość 1 cm na stolnicy posypanej mąką i wycisnąć paski szerokości małego palca i długości 5 cm, nadając im kształt paluszka.
3. Smażyć w głębokim naczyniu na gorącym oleju, na złoty kolor; po wyjęciu łyżką cedząkową zanurzyć paluszki w miodzie.
4. Podawać na ciepło lub zimno.

Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata