Jak przygotować

1. Jogurt wymieszać w misce z posiekaną cebulą, oczyszczonym i drobno .pokrajanym strąkiem papryki, łyżką posiekanego szczypiorku, przyprawić solą i pieprzem, wstawić do lodówki na 2 godz.
2. Przed podaniem wlać do sześciu małych miseczek, aby każdy mógł maczać kebab w swojej porcji sosu.

Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata