| Śledzie po egipsku |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 8 świeżych „zielonych" śledzi,
- 80 dkg pomidorów,
- 2 cebule,
- 5 łyżek oliwy lub oleju sojowego,
- 2 łyżki milki,
- koperek,
- tymianek,
- liść laurowy,
- sól
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Sprawione śledzie wymyć, zdjąć filety, usunąć kręgosłup i ości, śoiągnąć skórkę, obtoczyć w mące.
2. Drobno pokrajaną cebulę lekko przesmaźyć na oliwie, włożyć filety i obsmażyć z obu stron.
3. Dodać wymyte i pokrajane w kostkę pomidory, łyżkę posiekanego koperku, szczyptę tymianku i kawałek pokruszonego liścia laurowego; dusić parę minut.
4. Podawać z ryżem.
Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie