Składniki

- szyjki, szkrzydełka, grzbiety z kury (1kg)
- 1 kg kostek wieprzowych
- 1/2 l wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 kawałek (3,5 cm) świeżego korzenia imbiru lub 1,5 łyżeczki imbiru w proszku
- 1,5 łyżeczki przyprawy "Bon Apetit" lub glutasoli

Źródło: Przygoda kulinarna, Katarzyna Pospieszyńska