Cukinia
Cukinia stosunkowo niedawno zawitała do naszego kraju dzięki Instytutowi Warzywnictwa w Skierniewicach. Instytut wybrał odmiany nadające się dla naszego klimatu i rozpropagował ich uprawę. Cukinia ma takie same właściwości odżywcze jak dynia i jest niejako odmianą kabaczka. Można więc z niej przyrządzać takie same potrawy jak z kabaczków, cukinia jest jednak delikatniejsza w smaku. Młodą cukinię, po umyciu i obraniu, można jeść prosto z grządki, jak ogórek, nawet ze skórką, bo jest smaczna i zdrowa. Można z niej także przyrządzić wiele potraw.
Źródło:
Napisz, co sądzisz o tej poradzie...